Masło rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną drobno papryczkę i czosnek, chwilę smażyć na małym ogniu. Następnie dodać krewetki, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i wlać wino. Zwiększyć moc palnika i chwilę smażyć, obracając krewetki, aż wino odparuje (2-3 minuty).
Nieobrane krewetki obrać z pancerzy (pozostawić ogonki). Nieoczyszczone krewetki naciąć lekko nożem wzdłuż tułowia i usunąć czarne jelito. Tak przygotowane krewetki opłukać i dokładnie osuszyć.Na patelni podgrzać połowę masła, włożyć drobno posiekany czosnek, chili i smażyć przez pół minuty.Sposób przygotowania: Umyj i osusz krewetki. Posiekaj drobno czosnek. Rozgrzej masło w dużym garnku. Dodaj posiekany czosnek oraz chili do masła. Gdy masło się rozpuści, dodaj krewetki. Smaż je przez około 5 minut, aż staną się zarumienione. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu.SKŁADNIKI 250 g krewetek tygrysich (Black Tiger, mogą być mrożone) 80 ml wina białego wytrawnego 6 ząbków czosnku świeżego 3 łyżki natki pietruszki 60 g masła 3 łyżki oliwy z oliwek sól 2 łyżki soku z cytryny Wartości odżywcze i kalorie Na 100g (zmień) kCal 216 10,8% Bialko 7,2g 4,8% Weglow 3,2g
Składniki: 250 g krewetek (mrożone lub świeże) 50 g masła. 4 ząbki czosnku. 50 ml białego wytrawnego wina. 3 łyżki oliwy z oliwek. 2 gałązki natki pietruszki. sól. płatki chili lub 1/2 papryczki chili.
KOKTAJLOWE KREWETKI SMAŻONE NA MAŚLE Z CZOSNKIEM I CHILI Przyznam Wam, że krewetki zaczęłam zarówno jeść jak i przyrządzać całkiem niedawno. Wcześniej jakoś nie byłam do nich przekonana (chyba z powodu ich wyglądu), jednak kiedy w końcu się przełamałam i spróbowałam to przygotowuję je dość często.
. 223356446837116290161
